Fırında Sebzeli Limonlu Somon Tarifi için Malzemeler

• 2 dilim somon fileto
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet limon
• 2 diş sarımsak
• 1 adet kabak
• 1 adet patates
• 6–7 adet cherry domates
• Tuz
• Karabiber
• Taze dereotu

Fırında Sebzeli Limonlu Somon Tarifi Alternatif Öneriler:

• Somon yerine levrek veya çipura fileto kullanın, benzer şekilde fırında pişirin.
• Zeytinyağı yerine tereyağı kullanın, daha yoğun ve zengin bir aroma elde edin.
• Limon suyu yerine portakal suyu ekleyin, daha hafif tatlı-ekşi bir lezzet oluşturun.
• Dereotu yerine taze kekik veya biberiye kullanın, farklı aromalar deneyin.
• Kabak ve patates yerine brokoli, havuç veya kuşkonmaz ekleyin, sebze çeşitliliğini artırın.
• Cherry domates yerine renkli biberler kullanın, tabağa canlılık katın.
• Sarımsak yerine arpacık soğan kullanın, daha yumuşak bir lezzet elde edin.

Fırında Sebzeli Limonlu Somon Tarifi Nasıl Yapılır?

• Fırını 200 dereceye ısıtın.
• Patatesi ve kabağı ince dilimleyin, cherry domatesleri bütün bırakın.
• Sebzeleri bir kapta zeytinyağı ve tuzla karıştırın, fırın tepsisine yayın.
• Sebzeleri önceden 10 dakika fırınlayın.
• Somonları kağıt havluyla kurulayın, üzerine tuz ve karabiber serpin.
• Sarımsağı ince doğrayın, limonun suyunu sıkın ve zeytinyağı ile karıştırarak sos hazırlayın.
• Somonları sebzelerin üzerine yerleştirin, hazırladığınız limonlu sosu üzerine gezdirin ve limon dilimleri ekleyin.
• Fırında 12–15 dakika pişirin, üzeri hafif kızarınca çıkarın.
• Üzerine ince kıyılmış dereotu serpin ve sıcak servis edin. Afiyet olsun.